10 بهترین منبع پروتئینی گیاهی


وقتی کلمه “پروتئین” را می شنوید ، احتمالاً به یک سینه مرغ یا یک تکه استیک فکر می کنید. به گفته بنیاد قلب ، گوشت یکی از بهترین منابع این درشت مغذی است. اما این نیست فقط منبع در حقیقت ، دریافت پروتئین مورد نیاز هر روز بدون خوردن گوشت مانند مرغ ، گوشت گاو و خوک کاملاً امکان پذیر است. ناتالی سشنز ، RD ، از بیمارستان متدیست هوستون در تگزاس ، می گوید: “وقتی افراد به صورت متفکرانه عمل کنند ، می توانند نیازهای پروتئینی خود را فقط از منابع گیاهی تامین کنند.”

مزایای احتمالی تجارت پروتئین گوشت با پروتئین گیاهی

به گزارش وبلاگ Cedars-Sinai ، یکی از مزایای خوردن پروتئین حیوانی این است که این منابع کامل هستند-به این معنی که آنها 9 اسید آمینه ضروری را که بدن ما قادر به ساخت آنها نیست ، تامین می کنند. اما تجارت یا کاهش مصرف گوشت و پر کردن پروتئین های گیاهی مزایایی دارد ، از جمله:

کاهش وزن بر اساس بررسی 12 کارآزمایی تصادفی کنترل شده که در ژانویه 2016 در نشریه مجله طب داخلی داخلیبه

کمک به محیط زیست در مقاله ای که در دسامبر 2018 در منتشر شد ، یادآوری می شود که تعویض گوشت با گیاهان برای تأمین پروتئین شما می تواند به همان اندازه برای محیط زیست مفید باشد مواد مغذیبه

افزایش سلامت قلب شما وقتی صحبت از گوشت قرمز به میان می آید ، مزایای تکیه بر جایگزین های گیاهی برای پروتئین می تواند بسیار چشمگیر باشد. سشنز می گوید: “برخی از مطالعات گوشت قرمز را با افزایش خطر بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط دانسته اند ، تا حدی به دلیل محتوای چربی اشباع شده.”

در واقع ، یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده در ژوئن 2019 در مجله تغذیه بالینی آمریکا مشخص شد که در بین رژیم های غذایی با گوشت قرمز ، رژیم های غذایی با گوشت سفید و رژیم های گیاهی ، رژیم های گیاهی بیشترین تأثیر مثبت را بر سطح LDL یا کلسترول “بد” داشتند. طبق نظر انجمن قلب آمریکا ، جایگزینی چربی های اشباع شده با چربی های سالم تر ، مانند چربی های چند غیراشباع و تک غیر اشباع ، می تواند برای سطح چربی و کلسترول مفید باشد.

در همین حال ، تحقیقات دیگر ، مانند یک متاآنالیز منتشر شده در آوریل 2014 در طب داخلی JAMA، نشان می دهد که در مقایسه با رژیم های همه چیز خوار (کسانی که از پروتئین های گیاهی و حیوانی استفاده می کنند) فشار خون دیاستولیک و سیستولیک پایین تری بود. به گفته مراکز کنترل و پیشگیری از بیماریها ، این مزایا می تواند منجر به تیک تیک سالم تری شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.

عمر خود را طولانی کنید موسسه ملی بهداشت گزارش می دهد که مصرف گوشت قرمز ممکن است عمر شما را کوتاه کند. این گروه توصیه می کنند آن را به جای منابع سالم پروتئین از رژیم غذایی خود حذف کنید.

با رعایت رژیم غذایی با انواع غذاها ، می توانید آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن خود را برای عملکرد بهینه خود دریافت کنید ، یادآور Cedars-Sinai.

سشنز می گوید: “هیچ کس برای سالم ماندن نیازی به خوردن گوشت قرمز ندارد.”

مربوط: 9 بهترین وبلاگ غذایی گیاهی برای الهام از خوردن گیاهان

“چقدر پروتئین نیاز دارم؟”

طبق گزارش انتشارات بهداشتی هاروارد ، میزان توصیه شده پروتئین روزانه 0.8 گرم (گرم) به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. وزن خود را در پوند (b) در 0.36 ضرب کنید – این همان مقدار گرم پروتئین است که باید روزانه حداقل دریافت کنید. بنابراین ، اگر 150 پوند وزن دارید ، روزانه 54 گرم پروتئین را در نظر بگیرید. شیر سوسی ، RDN ، بنیانگذار شیرا سوسی تغذیه در بروکلین ، نیویورک ، می گوید: اگر فکر کنیم که پروتئین باید بین 10 تا 35 درصد از کالری دریافتی روزانه شما را تشکیل دهد.

این برای بسیاری از آمریکایی ها درخواست سختی نیست. سشنز می گوید: “ما به شدت نگران دریافت پروتئین کافی نیستیم – اکثر آمریکایی ها در حال دریافت یا تجاوز از میزان توصیه شده هستند.” “در بسیاری از مواردی که من با مشتریان و بیماران کار کرده ام ، آنها در مصرف پروتئین زیاده روی می کنند و در عین حال از توصیه های توصیه شده سبزیجات ، میوه ها و غلات کامل غنی از مواد مغذی نیز استفاده نمی کنند.”

سوسی گمان می کند به این دلیل است که “مردم با این ایده پرورش می یابند که پروتئین – به ویژه پروتئین حیوانی – باید مرکز غذا باشد و یک وعده بدون پروتئین سیر کننده یا سیر کننده نیست.” او این تفکر را به چالش می کشد و می گوید لازم نیست همه چیز در مورد یک تکه بزرگ گوشت در شام باشد. سوسی می گوید می توانید با افزودن پروتئین با کیفیت بالا به وعده های غذایی و میان وعده در طول روز ، مانند افزودن یک وعده لوبیا به سالاد یا چیدن استیک توفو کبابی در بین تکه های نان برای ناهار.

مطالب مرتبط: 9 اینستاگرامی که عاشق سبزیجات هستند تا از اهداف رژیم غذایی گیاهی شما الهام بگیرند

آیا آماده کاوش قسمت گیاهی پروتئین هستید؟ در اینجا 10 مورد از بهترین پروتئین های گیاهی برای استفاده در وعده های غذایی شما آورده شده است ، خواه شما به طور کامل محصولات حیوانی را کنار بگذارید یا به دنبال تنوع دادن به پروتئین خود باشید.


این مقاله توسط ترجمه کلمه به کلمه از منبع اصلی تهیه شده است لذا طبیعی است که از نظر نگارشی مشکلاتی داشته باشد

کلمات مرتبط:

کتوژنیک
کتوژنیک رژیم مواد غذایی
کتوژنیک چیست
کتوژنیک و ورزش
کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک ویکی پدیا
کتوژنیک کتاب
کتوژنیک مواد غذایی
کتوژنیک عوارض
کتوژنیک لاغری
کتوژنیک اینستا
کتوژنیک ایران
کتوژنیک اهواز
اسموتی کتوژنیک
الکترولیت کتوژنیک
اپلیکیشن کتوژنیک
انواع کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ایران کوک
کتوژنیک به انگلیسی
کتوژنیک چرخه ای
آنفولانزای کتوژنیک
آش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک آنلاین
اسیدهای آمینه کتوژنیک
کتاب آشپزی کتوژنیک
آشپزی کتوژنیک
آدامس کتوژنیک
آرد کتوژنیک
آمینو اسیدهای کتوژنیک
آمینو *** کتوژنیک
کتوژنیک به چه معناست
کتوژنیک برای لاغری
کتوژنیک بدنسازی
کتوژنیک برای سلامتی
بستنی کتوژنیک
برنامه کتوژنیک
برنج کتوژنیک
رژیم کتوژنیک برنامه
رژیم کتوژنیک برای کبد چرب
کتوژنیک پرشتاب
کتوژنیک پروتئین
پیتزا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک پروتئین
بولت پروف کتوژنیک
خمیر پیتزا کتوژنیک
پنکیک کتوژنیک
پیتزای کتوژنیک
پاستا کتوژنیک
کتوژنیک تلگرام
کتوژنیک تشنج
تجربیات کتوژنیک نی نی سایت
تجربیات کتوژنیک
تست کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک چیست
تب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک تبادل نظر
رژیم تثبیت کتوژنیک
جدول کتوژنیک
رژیم کتوژنیک جنگجویان
رژیم کتوژنیک جنگجو
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم جنگجویان کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک چیه
کتوژنیک چربی
چالش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک چیست نی نی سایت
کتوژنیک دایت چیست
رژیم کتوژنیک چیه
رژیم کتوژنیک چند روزه است
حلوای کتوژنیک
ماشین حساب کتوژنیک
هرم کتوژنیک
کتوژنیک خرما
کتوژنیک خرید
لیست خرید کتوژنیک
آیا رژیم کتوژنیک خوب است
یک رژیم کتوژنیک خوب
شیر خشک کتوژنیک
مواد خوراکی کتوژنیک
خربزه کتوژنیک
نان کتوژنیک خرید
رژیم کتوژنیک خوبه نی نی سایت
کتوژنیک دکتر کرمانی
کتوژنیک در نی نی سایت
کتوژنیک در ماه رمضان
کتوژنیک در بارداری
کتوژنیک دیابت
کتوژنیک دانلود
دکتر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک دکتر فرشته زمانی
رژیم کتوژنیک دوره ای
رژیم کتوژنیک در شیردهی
رژیم کتوژنیک
کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زهرا شیری
سبک زندگی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ژاله هاشمی
ژله کتوژنیک
سوپ کتوژنیک
سبزیجات کتوژنیک
سویا کتوژنیک
سبک کتوژنیک
سالادهای کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ساده
انواع سالاد کتوژنیک
سالاد کتوژنیک
سوسیس کتوژنیک
کتوژنیک شاپ
شیرینی کتوژنیک
شام کتوژنیک
شيريني كتوژنيك
شکر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک شیردهی
میلک شیک کتوژنیک
رژیم شوک کتوژنیک
شکلات کتوژنیک
شروع کتوژنیک
کتوژنیک صارمی
صبحانه کتوژنیک
رژیم کتوژنیک صبحانه
نمونه صبحانه کتوژنیک
صبحانه کتوژنیک نی نی سایت
رژیم کتوژنیک صرع
کتوژنیک و صفرا
دستور صبحانه کتوژنیک
نمونه رژیم کتوژنیک صرع
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
عوارض كتوژنيك
رژیم کتوژنیک عوارض
آیا رژیم کتوژنیک علمی است
عوارض کتوژنیک نی نی سایت
عوارض کتوژنیک چیست
علم کتوژنیک
عصرانه کتوژنیک
عمل کتوژنیک
عملکرد کتوژنیک
کتوژنیک غذا
غذاهای کتوژنیک
غذاهای کتوژنیک ایرانی
غذای کتوژنیک
غذای کتوژنیک با گوشت چرخ کرده
غذای کتوژنیک چیست
کتوژنیک رژیم غذایی
برنامه غذایی کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در اصفهان
فستینگ کتوژنیک
فواید کتوژنیک
رژیم کتوژنیک فست
رژیم کتوژنیک فواید
رژیم فستینگ کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در تهران
فروشگاه کتوژنیک در غرب تهران
فروشگاه کتوژنیک در کرج
کتوژنیک قهوه
رژیم کتوژنیک قبل از بارداری
قرص کتوژنیک
قوانین کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک قزوین
فروشگاه کتوژنیک قم
کتوژنیک و قند خون
سوپ قارچ کتوژنیک
رژیم قلیایی کتوژنیک
کتوژنیک کرمانی
کیک کتوژنیک
چیز کیک کتوژنیک
شیرین کننده کتوژنیک
کاپ کیک کتوژنیک
کوکی کتوژنیک
کیک کتوژنیک چیست
کتوژنیک و کبد چرب
کتوژنیک گیاهی
رژیم کتوژنیک گیاهخواری
نمونه رژیم کتوژنیک گیاهی
کتوژنیک یا گیاهخواری
کیا رژیم کتوژنیک گرفتن نی نی سایت
لاغری کتوژنیک چیست
لازانیا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لاغری
رژیم لاغری کتوژنیک رایگان
رژیم لاغری کتوژنیک چیست
روش لاغری کتوژنیک
نان لواش کتوژنیک
لوکرب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لوکارب
کتوژنیک میوه
کتوژنیک مشهد
کتوژنیک محض
کتوژنیک معنی
محصولات کتوژنیک در تهران
مجازهای کتوژنیک
معنی کتوژنیک چیست
مضرات کتوژنیک چیست
مربا کتوژنیک
کتوژنیک نمونه رژیم دکتر اوسطی
کتوژنیک نمونه
نان کتوژنیک
ناهار کتوژنیک
نان کتوژنیک چیست
نون کتوژنیک
نودل کتوژنیک
رژیم کتوژنیک نمونه
کتوژنیک و دیابت
کتوژنیک و بارداری
کتوژنیک و لاغری
کتوژنیک و بدنسازی
کتوژنیک و کرونا
کتوژنیک و ریزش مو
کتوژنیک و میگرن
هندوانه کتوژنیک
رژیم های کتوژنیک
میوه های کتوژنیک
عکس هرم کتوژنیک
غذا های کتوژنیک
شیرینی های کتوژنیک
هشتگ کتوژنیک
همبرگر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک هدفمند
کتوژنیک یعنی چه
کتوژنیک یعنی چی
یبوست کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک ماهه
صبحانه ی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک هفته ای
رژیم غذایی کتوژنیک یعنی چه

دیدگاهتان را بنویسید